تاجر جملة لمنتجات القيقب الكندية
من استلام المزرعة العائلية إلى التصدير إلى حوالي ثلاثين دولة، نمت الشركة بوتيرة الاستثمارات واللقاءات والالتزام من قبل الذين يعملون فيها.
بول-أمابل بيلتييه وزوجته، أدريان شوينار
بعد وفاة والده، بول-أمابل بيلتييه، في 1987، اشترى فيتال بيلتييه المزرعة ومصنع القيقب العائليين من والدته، آدريان شوينار. فيتال هو الطفل الثالث والابن الأول في العائلة.
ثم استقر فيتال في المزرعة مع زوجته، فرانس ليلانك، وأطفالهم الثلاثة الصغار: كيفن، خمس سنوات، إيريك، سنتان، وجوسيان، عشرة أشهر.
سرعان ما أدرك فيتال أن استثمارات كبيرة مطلوبة لتحديث المزرعة الألبان ومصنع القيقب. اختار البدء بمصنع القيقب، حيث قام بتركيب نظام أنابيب لاستبدال جمع القيقب بواسطة الغلاية. تم بيع الخيول واستبدالها بالزلاجات الثلجية. كما سمح استحواذ مركز جديد لتنقية المياه بتركيز شراب القيقب إلى 8 درجات بريكس. يعمل هذا المركز، الذي تم تعديله عدة مرات على مر السنين، حتى اليوم.
تمر السنوات وتزداد عبء العمل على فيتال، الذي يعمل من الصباح حتى المساء. على الرغم من جميع جهوده، تظل الإيرادات غير كافية لتمويل الاستثمارات اللازمة في المزرعة الألبان ومصنع القيقب. في 1991، اتخذ فيتال قرار ببيع الأبقار الألبان وحصته من الحليب.
عاجزًا عن بيع كل محصوله من شراب القيقب، قرر فيتال، بالاشتراك مع شقيقه داني، تسويق منتجات القيقب بتنسيقات صغيرة. معًا، قاموا بتأسيس منتجات إيرابل دالي.
صنع الأخوان الاثنان العديد من المنتجات يدويًا، بما في ذلك زبدة القيقب والحلوى والحلوى القيقب. ومع ذلك، لم تكن المبيعات كافية لكسب قوتهما. لذا، اختار داني الانسحاب من المغامرة. أغلقت منتجات إيرابل دالي أبوابها، لكن أنشطة التعبئة والتغليف استمرت تحت اسم مزرعة فيفرانك شركة مساهمة.
داني بيليتييه، شقيق فيتال بيليتييه، شريك مؤسس في منتجات القيقب دالي
في 1993، بدأت مزرعة فيفرانك في تصدير منتجاتها إلى فرنسا. تتضمن الطلبية الأولى من عميلها العديد من المنتجات، مجتمعة على نصف منصة. بدأت الشركة أيضًا في شحن منتجاتها تحت علامتها التجارية الخاصة في غرب كندا. في ذلك الوقت، كان التعبئة تتم باستخدام صمام واحد. كانت عملية وضع الأغطية ووضع العلامات وتعبئة الصناديق تتم بالكامل يدويًا.
على مر السنين، شهد عميلا مزرعة فيفرانك نموًا كبيرًا في مبيعاتهما. هذا التقدم سمح للشركة بزيادة حجم نشاطها تدريجيًا ومواصلة تطويرها.
في 1994، انضمت لوسيان بيجون إلى مزرعة فيفرانك. تعمل هناك حتى اليوم، حيث تشغل منصب مدير المالية بالإضافة إلى كونها شريكة في الشركة.
على مر السنين، تستمر المبيعات في الزيادة بشكل مستمر.
في 2006، وصل حجم الإنتاج إلى 400 برميل سنويًا على خط إنتاج يدوي، وتضم الشركة سبعة موظفين بدوام كامل.
في نفس العام، اشترت مزرعة فيفرانك أول خط تعبئة آلي لها. تم تركيب ملء الزجاجات وواقي الزجاجات وآلة تسمية في مقراتها.
في 2010، أصبح كيفن، ابن فيتال، شريكًا في الشركة. حاصل على درجة البكالوريوس في التسويق، يركز بشكل رئيسي على تطوير المبيعات. يقضي وقته بين العمل في المكتب والعمل اليدوي على خط الإنتاج. في الربيع، يكرس وقته لمزرعة القيقب.
في 2011، شارك كيفن في معرضه الدولي الأول، BioFach، في ألمانيا. التقى هناك بعميلين جدد، مما فتح آفاقًا جديدة لتطوير الشركة.
في 2013، قامت مزرعة فيفرانك بتوسيع كبير عن طريق إضافة مبنى بمساحة 9,600 قدم مربع. هذا التوسع أصبح ضروريًا نتيجة لزيادة الحجم، حيث بلغت الإنتاجية في ذلك الحين 4,000 برميل سنويًا.
تواصل الشركة تحديثها من خلال الاستثمار في معدات جديدة، بما في ذلك جهاز ترميز، وآلة تلقائية لإغلاق الصناديق، وآلة تغليف البالتات. بالإضافة إلى ذلك، يشارك كيفن سنويًا في مزيد من المعارض الدولية لتطوير أسواق جديدة وتوسيع قاعدة العملاء. كما تنفذ الشركة نظامًا لمراقبة الجودة الذي سيؤدي فيما بعد إلى الحصول على شهادة BRCGS.
في 2014، انضم سيمون بيليتيه إلى الشركة. يشغل حاليًا منصب المدير العام وهو أيضًا شريك في الشركة.
في 2019، بدأت الشركة توسيعها الثاني ببناء مستودع بمساحة 24,000 قدم مربع. انتهت الأعمال في 2020، خلال جائحة COVID-19، بعد فوات الأوان عن الموعد النهائي المحدد. هذا الوضع دفع الشركة إلى تعبئة المنتجات في المساء والاستعانة بالتعاقد الخارجي لمواصلة أنشطتها وتلبية الطلب.
في 2021، تحققت مزرعة فيفرانك خطوة جديدة من خلال استحواذها على خط إنتاج سريع وجهاز تعبئة تلقائي.
اليوم، تضم الشركة العائلية حوالي خمسين موظفًا وأربع خطوط إنتاج. تقوم بتعبئة أكثر من 20،000 برميل من شراب القيقب سنويًا وتصدر منتجاتها إلى حوالي ثلاثين دولة.
من بداياتها المتواضعة على المزرعة العائلية في عام 1987 إلى انتشارها الدولي، بقيت مزرعة فيفرانك وفية لما كان دائمًا في قلب تاريخها: العائلة، الشغف بشجر القيقب، العمل الجاد، والإرادة للوصول إلى أبعد من ذلك.
كل مرحلة من هذه المغامرة شهدت تحديات واستثمارات ولقاءات، ولكن بالأخص شهدت عزم عدة أجيال على بناء شركة قوية ومستدامة.
تستمر قصة مزرعة فيفرانك في الكتابة، مدفوعة بنفس القيم العائلية التي أنجبت الشركة.
مدعوم من