从接手家庭农场到在三十多个国家出口,这家企业随着投资、人际交往和员工的投入而不断壮大。

保罗-阿马布勒·佩莱蒂埃和他的妻子,阿德里安·舒纳

在1987年,保罗-阿马布·佩莱蒂埃去世后,维塔尔·佩莱蒂埃从他的母亲阿德里安娜·舒纳尔那里购买了家庭农场和枫糖厂。维塔尔是家里的第三个孩子,也是家里的第一个男孩。
他和妻子弗朗丝·勒朗克以及他们的三个年幼子女:五岁的凯文,两岁的埃里克和十个月大的乔西安搬到了农场。
维塔尔很快意识到,需要进行重大投资来现代化奶牛农场和枫糖厂。他决定从枫糖厂开始,安装了一个管道系统来取代桶收集。马被卖掉,换成了雪地摩托。购买了一台新的逆渗透浓缩器,可以将枫糖浓缩到8度Brix。这台浓缩器经过几次修改,至今仍在使用。
随着时间的推移,维塔尔的工作负担越来越重,他从早到晚都在工作。尽管付出了所有努力,但收入仍然不足以为现代化奶牛农场和枫糖厂进行必要的投资。因此,维塔尔在1991年决定出售奶牛和他的奶配额。
无法销售完所有的枫糖浆收获,维塔尔决定与他的兄弟丹尼一起销售小包装的枫糖制品。他们一起创立了枫糖制品达利。
两兄弟手工制作了多种产品,包括枫糖酱、枫糖糖果和枫糖糖。然而,销售额不足以维持生计。丹尼选择退出这次冒险。枫糖制品达利随后关闭,但包装活动继续以维弗朗克农场有限公司的名义进行。
Dany Pelletier,Vital Pelletier 的兄弟,Produits d'Érable Daly 的联合创始人

1993年,Ferme Vifranc开始向法国出口其产品。其客户的首批订单包括多种产品,集中在半个托盘上。该公司还开始向加拿大西部出口自有品牌产品。当时,灌装仅使用一个阀门。瓶塞安装、贴标和装箱仍然完全手工完成。
随着时间的推移,Ferme Vifranc的两个客户的销售额大幅增长。这种增长使公司逐渐增加其业务量并继续发展。
1994年,Lucienne Piegeon加入了Ferme Vifranc。她至今仍在这家公司工作,担任财务总监并担任股东。
多年来,销售额持续稳步增长。
在2006年,生产量达到每年400桶,公司有七名全职员工。
同年,Ferme Vifranc购置了第一条自动包装线。一台装瓶机、一台封口机和一台贴标机被安装在公司内。
在2010年,Vital的儿子Kevin成为公司的股东。拥有市场营销学士学位的他主要致力于销售发展。他在办公室和生产线之间分配时间。春天,他专注于枫糖作坊。
在2011年,Kevin参加了他的第一个国际展会,德国的BioFach。他在那里结识了两位新客户,为公司开拓了新的发展前景。
在2013年,Ferme Vifranc进行了一次重大扩建,增加了一个9600平方英尺的建筑。这次扩张是由产量增加引起的,当时达到每年4000桶。
该企业继续进行现代化投资,购买了新设备,包括一个编码器、一个自动封箱机和一个托盘包装机。与此同时,Kevin每年参加更多的国际博览会,以开拓新市场并扩大客户群。该企业还建立了一个质量控制系统,随后获得了BRCGS认证。
在2014年,Simon Pelletier加入了该企业。他目前担任总经理,并且也是股东。
在2019年,该企业进行了第二次重大扩建,建造了一个24000平方英尺的仓库。工程于2020年结束,正值COVID-19大流行期间,远远超出最初的计划时间表。这种情况迫使企业在晚上进行装瓶,并外包以继续其业务并满足需求。
在2021年,Ferme Vifranc通过收购高速生产线和自动打包机迈出了新的一步。


如今,这家家族企业拥有大约五十名员工和四条生产线。每年他们包装超过20,000桶枫糖浆,并将产品出口到约三十个国家。
从1987年在家庭农场的谦虚开端,到如今的国际影响力,Ferme Vifranc 一直忠于其故事核心的价值观:家庭、对枫树的热爱、努力工作和追求更高目标。
这段冒险的每一步都充满了挑战、投资和相遇,但更重要的是数代人坚定的决心,要打造一个坚固持久的企业。
Ferme Vifranc 的故事仍在继续,延续着创立企业的家族价值观。